TARİHİN CANLI TANIĞI "ROMA"
Avrupa'nın hiç eskimeyen yüzü, asırlardır Roma imparatorluğuna başkent yapmış bir kent. Hala İtalya'nın başkenti olarak canlılığını ve tarihi kokusunu hiç yitirmeyen bir efsane şehir.
Bu hafta sizlere Roma'nın tarihi ve kültürel güzelliklerini sunmaya çalışacağım. Dünyanın en turistik şehri olan Roma’ya ulaşım son derece
rahat. Şehre dünyanın dört bir yanında uçak seferleri düzenlendiği gibi Avrupa
ülkeleri içinde tren seferleri ve otobüs yolculukları da şehre ulaşım
seçenekleri arasındadır.
Uçak: Roma’ya THY ve
Pegasus başta olmak üzere Alitalia vb. havayolları ile ulaşabilirsiniz. Ucuz
biletler bulabileceğiniz bir diğer havayolu firması Blu Express. Eskiden
İstanbul’dan da seferler vardı fakat şimdi kalkmış sanırım, sezonda Bodrum’dan
uçuşlar gerçekleştiriyorlar. İstanbul’dan Roma’ya yolculuk yaklaşık 2,5 saat
sürüyor. Roma’da 2 adet havaalanı bulunuyor. Bunlar: Thy ve Pegasus da dahil
olmak üzere büyük havayollarının kullandığı Leonardo da Vinci / Fiumicino
Uluslararası Havaalanı (FCO) ve daha çok Avrupa içindeki ekonomik
havayollarının kullandığı Ciampino Havaalanı. Dünyanın en turistik
şehirlerinden olan Roma’ya bir çok ucuz havayolu sefer düzenliyor.
Meridianafly, Blu-Express, Easyjet, Ryanair, Wizzai ve Vueling ucuz
havayollarından bazıları. Yolculuk öncesinde skyscanner.com.tr gibi ucuz uçuş
arama motorlarına da göz atabilirsiniz.
Otobüs: Roma’ya otobüs ile ulaşım çok fazla yaygın değil.
İtalya içinde de otobüs yerine treni kullanmak daha iyi. Yine de göz atmak
isterseniz Roma’dan Lazio ve diğer İtalyan şehirlerine otobüs seferleri
yapılıyor. Roma’daki otobüs terminalinin adı Stazione Tiburtina. İtalya içinde
sefer düzenleyen firmalardan bazıları: Arpa, Bargagli, Cotral ve Sulga. Ayrıca
Eurolines gibi firmalardan daParis gibi İtalya dışına sefer yapan firmaları
bulabilirsiniz.
USCİTA bu kelimeyi unutmayın!!! çıkış demek ve birçok yerde karşılaşabilirsiniz, bunun yanı sıra VİA kelimesini de sık duyacaksınız ki bu da cadde-sokak demek.
Roma'ya ulaştık Fiumicino havalimanına indik pek ya şimdi ne yapacağız? İngilizceniz eğer iyi düzeyde değil ise biraz sıkıntı çekmek içten bile değil çünkü Roma halkı da Paris halkı gibi dillerine karşı çok milliyetçi bir tutum sergiliyorlar. İngilizce bilenler bile ingilizce konuşmaktan kaçınıyorlar.
İlk olarak Fiumicino Havaalanı’ndan şehir merkezine giden 2
tren hattı var.
Leonardo Express: Her 30 dakikada bir kalkan trenlerle
Roma’nın merkez garı olan Roma Termini’ya gidebilirsiniz. Yolculuk ortalama 35
dakika sürüyor. Termini’den 05:52-22:52 arasında, havaalanından ise 06:36-23:36
saatleri arasında trenler çalışıyor.
Terravision: Fiumicino Havaalanı’ndan merkeze ulaşmanın en
ekonomik ve rahat yollarından biri Terravision adlı otobüsler. Yolculuk Termini
İstasyonu’na 55 dakika sürüyor. Biletinizi netten alırsanız tek yön 4 Euro,
gidiş geliş ise 8 Euro. Havaalanından alırsanız da bilet tek yön 5 Euro.
Otobüsler Terminal 3′e yakın bir yerden kalkıyor.
benim tavsiyem Terravision otobüsleri hem ucuz hem de ulaşım çok keyifli yol boyunca Roma'nın civar köylerini görme fırsatı buluyorsunuz.
Roma'dan Terravision ile Roma'nın en ünlü tren istasyonu olan Stazionale Termininin çıkış kapısına yakın bir yerde iniyorsunuz. işte burası Roma nın merkezi. Sağ taraflarınızda SAPHİENZE üniversitesi sol tarafınızda ise hostellar ( küçük butik oteller) bulunmaktadır.
ŞEHİR İÇİ ULAŞIM
Roma şehir içi ulaşımı konusunda çok fazla sıkıntı
yaşayacağınız bir yer değil çünkü şehir içinde bir çok ulaşım alternatifi var.
İlk olarak Roma’da yapılacak şeyler sayfasında tanıttığım üstü açık otobüsler
ile Roma’da bulunduğunuz süre boyunca tüm önemli yerleri hem ucuza hem de
sıkıntısız bir şekilde gezebilirsiniz. Bunlar dışında metro, otobüs ve
tramvayla da ulaşımınızı sağlayabilirsiniz.
Metro: Roma’da Kırmızı ve Mavi olmak üzere 2 adet metro
hattı bulunuyor. Bu hatlar şehrin merkezindeki Termini İstasyonu’nda kesişiyor.
Roma metrosu cumartesi günleri hariç her gün saat05:30-23:30 arasında
çalışıyor. Cuma ve cumartesi günleri ise metro 02:00-05:00 saatleri hariç
açık.Antik Roma eserlerinin olduğu bölgede Kolezyum, şehir merkezinde ise ünlü
İspanyol Merdivenleri ve Termini İstasyonu’ndaki metro duraklarını
kullanabilirsiniz. Roma metro haritası sayfa sonunda.
Taksi: Roma’da taksiler beyaz renkli. Araç tepelerinde
“Taxi” işareti var, ayrıca kapılarda da taksi yazısı bulunuyor. Genellikle
taksiciler sizi en hızlı şekilde gideceğiniz yere ulaştırmaya bakıyor.
Havaalanından şehir merkezine ulaşımda taksimetre açılmıyor, sabit fiyat
uygulaması var. Şehir içinde ise her bagaj ve 4 kişiyi aşan ekstra yolcu için
+1 Euro fiyata ekleniyor. 11 Temmuz 2012′den itibaren Roma taksilerinde
taksimetre yolcuların bindiği yerden açılıyor fakat yolculuk fiyatına sabit3,5
Euro da ekleniyor.
Otobüs/tramvay: Metro dışında otobüs ve tramvayı da
kullanabilirsiniz. Şehirde çok gelişmiş bir otobüs ağı var. Duraklarda ve
otobüslerde elektronik göstergeler var. Ayrıca Roma Termini İstasyonu’nda bir
de danışma bulunuyor. Buradan gitmek istediğiniz yere giden otobüs numaralarını
öğrenebilirsiniz.
İşinize yarayabilecek bazı otobüsler şunlar:
- 23 San Paolo – Ostiense – Piazza Risorgimento (Vatikan
Müzeleri)
- 40 Stazione Termini – St. Peter
- 64 Stazione Termin i- Corso Vittorio Emanuele II – St.
Peter
- 75 Stazione Termini – Forum Romanum – Colosseum (Kolezyum)
- 81 Piazza Venezia – St. Peter – Piazza Risorgimento
(Vatikan Müzeleri)
- 116 Via Veneto – Campo de Fiori – Piazza Navona
- 117 San Giovanni in Laterano – Colosseum – PIazza di
Spagnia – Piazza del Popolo
- 19 Piazza Augusto Imperatore – Piazza della Rotonda
(Pantheon), minibus
Roma’da şehir içi ulaşım fiyatları
Roma’da tüm ulaşım araçlarında kullanabileceğiniz 75 dakika
geçerli biletin fiyatı 1 Euro. Tüm geçerli sınırsız kullanım bilet fiyatı ise 4
Euro. Yalnız dikkat biletlerin kullanımı gece 00:00′a kadar. Roma’ya yapılan
birçok tur 3 günlük. Bu yüzden Roma’da en mantıklı biletlerden biri 3 günlük
sınırsız bilet. Bunun fiyatı ise 11 Euro.
Roma şehir içi ulaşımda dikkat etmeniz gereken önemli bir
ayrıntı var. Roma’da otomatik makinalardan ya da büfelerden aldığınız biletleri
kullanıma başladığınız anda makinalardan onaylatmanız gerekiyor. Yani aldığınız
bileti örneğin otobüse bindiğinizde makinaya okutun. Okutma işlemi sırasında
biletinize bir tarih ve saat basılıyor. Bilet kontrol sırasında haklı olsanız
bile biletinizde bu baskı olmazsa 100 Euro ceza ödeme ile karşı karşıya
gelebilirsiniz.
Termini ile ister şehirler arası ister şehir içi her türlü ulaşım zaman sınırlaması olmaksızın ( gece 12 ye kadar) sürekli aktif haldedir.
terminide inip çıkış kapısının sağ tarafında kalan meşhur cafe di classico da oturup hem dinlenmelisiniz hem de meşhur italyan capphicnosundan tatmalısınız. Ama dikkat !! italyada lokanta ve cafelerde masalara oturmak ayrıca bir ücret ödemenizi gerektiriyor.
kahveleri içtikten sonra şimdi kalacak yer ayarlama zamanı önerim hostella termini çıkışınsa sol tarafa giderseniz onlarca hostel görebilirsiniz ortalama oda fiyatı: günlük 15 euro-30 euro arasında . İşte bu da benim kaldığım hostel:
sıcak su, temiz yataklar ve samimi bir otel görevlisi... Pazarlık yapmayı unutmayın. ben 8 arkadaşımı daha götürdüğüm için otel 9 kişiyi kaybetmek istemediğinden baya bir indirim(DİSCOUNT) yapmıştı ve geceliği 13 euro dan kalmıştık. ki bu para İtalya da çok uygun çünkü italya da bir öğün yemek size ( domuz eti yemezseniz) 20 euro ya patlaybilir. Özellikle via de spagna ve via di valli de bir pizza nın fiyatı 18 euro dan başlıyor kolayla beraber aldığınızda bir de oturma ücreti eklenince bir öğününüz 25 euro ya gelebilir.
Konaklamayıda hallettik şimdi yemek:)
Roma yeme içme konusunda Avrupa’da en az zorlanacağınız
şehirlerin başında geliyor. Akdeniz ülkesi olduğumuz için benzer damak tadına
sahip olmamızın yanı sıra yurt dışında birçok gezgini aç kalmaktan kurtaran
makarna ve pizza’nın ana vatanında yemek konusunda hiçbir sıkıntı
çekmeyeceksiniz.
Pizza, makarna, dondurma, parmesan peyniri, mozzarella,
tramezzino, saltimbocca, zuppa inglese, panna cotta, antipasti ve tiramisu
Roma’da deneyebileceğiniz en güzel İtalyan lezzetlerinden. Tabi İtalyanların
ünlü kahvesi espressoyu da unutmamak lazım.
Pizzalar İtalyan kültürünün vazgeçilmez yemeği. Pizzanın
18.yy sonlarına doğru fakir Napolililerin yayvan ekmeklerin üzerine domates
sosu sürmeleriyle bulunduğuna inanılır. Günümüzde ise pizza dünya yemek
kültürünün vazgeçilmez bir üyesi. Roma’ya kadar gidip de pizzaların tadına
bakmadan dönmek olmaz tabi.
Roma’da bulunduğunuz süre içinde pizzeria adı verilen
pizzacılarda birbirinden lezzetli pizza yiyebilirsiniz. Başta Termini olmak
üzere şehrin her yerinde pizzeria bulmak mümkün. Pizzaları oturarak
yiyebileceğiniz gibi sokaklarda kilo usulü pizza satan yerlerden de alıp
yiyebilirsiniz, üstelik buralar çok daha ekonomik. Roma’da bulunduğum 2 gece
boyunca Trevi Çeşmesi‘nin etrafında kilo usulü pizza satan yerlerden pizza alıp
İspanyol Merdivenleri‘ne oturarak bir güzel yemiştim Buralarda pizzaların 100 gramı yaklaşık 1,5
Euro‘ya satılıyor. Büyük parça pizza+içecek olarak alırsanız da fiyat 6 Euro
civarında.
Pizza napoletana: Domates sosu, mozzarella, ançuez, kekikotu
ve tuz, yağ kullanılarak yapılan pizzaLazio bölgesine ait bir yiyecektir. Diğer
bölgelerde adı Pizza Romana olarak geçse de Roma’da pizza napoletana olarak bilinir.
burada size tavsiyem Termini nin alt katında güzel bir AVM var buradan dilim pizzadan sarmaya her türlü yiyeceği çok ucuza alabilirsiniz.6 günlük italya gezimde yemeğe ayırdığım bütçe ortalama 250 euro civarındaydı özellikle Firenze şehrinde yemek fiyatları inanılmaz yüksek.
İtalya yemek denilince akla gelen bir diğer lezzet makarna.
Makarnalar hem Roma’da bulunduğunuz süre boyunca sizler için güzel bir yiyecek
seçeneği hem de çok güzel bir hediye alternatifi. İtalyanlar makarnaları
bizlere göre daha diri bırakıyor. Birçok çeşitte servis edilen makarnalar çok
lezzetli. Bununla birlikte şehrin bir çok yerinde özel olarak paketlenmiş
rengarenk makarnaları hediye olarak sevdiklerinize de alabilirsiniz. Turistik
merkezlerden uzak, ufak dükkanlarda örnek olarak Lazanya+içecek 7 Euro,
makarna+içecek ise 8 Euro civarında. Tabi turistik yerlerde yemek isterseniz
makarnaların fiyatları 10-15 Euroarasında olabiliyor.
Roma’da
deneyebileceğiniz geleneksel makarnalardan bazları: Spaghetti Alla Carbonara ve
Spaghetti all’Amatriciana.
Spaghetti Alla Carbonara: Yumurta, krema, domuz pastırması,
karabiber ve çeşitli soslar içerir. (Bacon yani domuz pastırması içerebilir
dikkat.)
Spaghetti all’Amatriciana: Domates sosu, soğan, domuz
pastırması ve baharatlar içerir. (Bacon yani domuz pastırması içerebilir
dikkat.)
Dondurma, pizza ve makarna gibi İtalyan yemek kültünün bir
diğer önemli yiyeceği. Roma dondurması bizdeki Maraş Dondurması’nın tam aksine
kremakıvamında. Birbirinden farklı çeşitler dondurma bulabilirsiniz.
Türkiye’de Roma Dondurması diye satılan tüm dondurmaları
aklınızdan çıkartın. Roma’da bulunduğum süre içerisinde özellikle akşam
yemekleri üzerine güzel bir Roma Dondurması keyfi benim için günün en mutlu
anıydı
Roma’da birçok noktada Roma Dondurması bulabilirsiniz. En
ünlü dükkan ise Blue Ice. Şehrin birçok noktasında şubesi bulunuyor. Genel
olarak ufak boy dondurmalar 1,5-2 Euro, orta boy dondurmalar ise 2-2,5 Euro.
Roma’da tadabileceğiniz bir diğer lezzet Espresso. Birçok
kafe menüsünde yalnız “Cafe” olarak geçen Espresso İtalyanlara özgü çok güzel
bir kahve. Eğer kahve seven biriyseniz Espresso ya da köpüklü bir Cappucino Roma’da tadabileceğiniz
en güzel tatlardan. Roma’da bir kafeye gittiğinizde göreceğiniz üzere kahvenizi
oturup içme ve bar usulü ayakta içmenin fiyatları arasında ciddi farklar
olabilir.
Carciofi alla giudia : Enginarın kızartılması ile yapılır.
En ünlü Roma-Yahudi yemeklerindendir. Özenle sunulan kızartılmış enginarın
yanında restoranına göre ek garnitürler olabilir.
Fiori di Zucca : Zucchini yani bir çeşit kabağın içi
doldurularak pişirilmesi ile yapılır. Bizdeki dolma mantığındadır.
Parmesan peyniri: İtalya’nın kuzeyindeki Parma adlı şehirde
üretilmeye başlanıp lezzeti ve kalitesi ile ünü tüm dünyaya yayılmış çok sert
ve açık sarımsı rengi olan bir peynir türüdür. Genellikle servis anında
yemeklerin üzerine rendelenir. “Sezar Salatada” da kullanılır. İtalya’da parmesan
peyniri rizotto ve makarnaları bağlamakta kullanılır. (Kaynak: Wikipedia)
Mozzarella: İtalyanların bir diğer ünlü peyniri olan
Mozzarella kelime anlamı olarak “kesmek” anlamına gelir. Peynir genel olarak
beyaz renktedir. Mozzarella peyniri pizza, lazanya gibi yiyeceklere katıldığı
gibi, dilimlenmiş domatesve fesleğen ile beraber tüketilebilmektedir. (Kaynak:
Wikipedia)
Tramezzino: İtalyanlara özgü bir üçgen sandviçtir. Beyaz
ekmek içine ton balığı ve domuz eti konularak hazırlandığı gibi yediğiniz yere
göre bir çok farklı malzeme kullanılabilir.
Saltimbocca: Daha çok Güney İsviçre, İtalya, İspanya ve
Yunanistan’da popüler olan bir yemek. Süt danası ve jambon kullanılarak yapılan
bir yemek. Roma versiyonu olan saltimbocca alla Romana ise süt danası, jambon
ve çeşitli malzemelerin Marsala şarabı ve yağda pişirilmesi ile yapılır.
Antipasti: Kelime anlamı olarak yemek öncesi anlamına gelen
Antipasti İtalyan’lara özgü bir başlangıç yemeğidir. Tabakta; et, peperoncini,
zeytin, mantar, ançuez, çeşitli peynir ve salatalar bulunur.
Zuppa inglese: İtalyanlara özgü bir tatlı. Kek ve kremadan
oluşur.
Panna cotta: Krema, süt, şeker ve jelatin kullanılarak
hazırlanan güzel bir İtalyan tatlısı.
Tiramisu: Kelime
anlamı “ Beni neşelendir ya da Beni yukarı çek” olan Tiramisu İtalyanlara ait
bir diğer ünlü tatlıdır. Mascarpone
(krema kıvamında İtalyanlara özgü bir çeşit peynir) kullanılarak yapılır.
Evet değerli takipçilerim bugun sizlere Romaya ulaşım, şehir içi ulaşım, konaklama ve yemekleri hakkında bilgiler verdim. Diğer hafta Roma'da gezilecek tarihi yerler hakkında bilgi vereceğim.
